Dispozitive și accesorii
Minestra di pasta, patate e cozze
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
500 g di cozze fresche pulite
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchi di aglio a piacere
-
1 cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
400 g di acqua
-
200 g di pasta corta a piacere (cottura 10-12 minuti)
-
sale q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
382.2 mg
Proteine
24.7 g
Calorii
2067.1 kJ /
494 kcal
Grăsimi
13.7 g
Fibre
5.5 g
Grăsimi saturate
2.2 g
Carbohidrați
67.4 g
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