Versiuni compatibile
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 gousses d'ail
- 1 échalote, en gros morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de pommes de terre, en dés (2 pommes de terre)
- 500 g de court-bouillon
- 100 g de fèves fraîches
- 150 g de haricots verts frais
- 200 g de brocoli
- 100 g pousses d'épinards frais
- 1 botte d'oseille, effeuillée
- 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
- du sel
- du poivre moulu
- baies roses
- 100 g de crème liquide entière
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1640 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 24 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateParmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Nu există evaluări
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 Min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 godz. 15 min
Poisson au curry
55min
Légumes croquants aux crevettes
40 min
Blanquette de cabillaud
55min
Brandade de morue et persillade
50 Min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1 godz. 15 min
Brandade de thon
1 godz.
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min