Sari la conținutul principal Căutare
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
4.2 6 ratings
Prep 15 min.
Total 57 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 4 champignons de Paris frais émincés
  • 1 poireau émincé
  • 2 branches de céleri émincées
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de vin blanc
  • 25 g de fumet de poisson en poudre
  • 500 g d'eau et un peu pour la dorure et la pâte
  • ½ botte d'aneth frais hachée
  • ½ botte de ciboulette fraîche hachée
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 170 g de cœurs d'artichauts marinés coupés en quartiers
  • 15 noix de saint-jacques
  • 2 pâtes feuilletées pur beurre
  • 1 jaune d'œuf

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34 g
Calorii 3570 kJ / 854 kcal
Grăsimi 46 g
Carbohidrați 69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moules marinières

4.7(363)

30 min.

Crevettes au curry et coco

4.7(1.9K)

35 min.

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

4.7(1.1K)

35 min.

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

4.6(538)

35 min.

Papillotes de saumon, courgettes et riz

4.2(386)

40 min.

Curry de poisson

4.2(947)

45 min.

Poisson vapeur au citron et légumes

4.6(186)

40 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(33)

3h 20 min.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(307)

35 min.

Moules à la crème et au vin blanc

4.8(643)

45 min.

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

4.2(583)

40 min.

Saumon vapeur et purée de petits pois

4.5(479)

30 min.

 Afișare toate