Versiuni compatibile
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- le jus de 3 oranges
- 1 pincée de cumin en poudre
- 80 g de sucre en poudre
- 150 g de graines de grenade, et un peu pour le dressage
- 400 g de minicarottes multicolores
- 20 noix de saint-jacques
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- 400 g de yaourt égoutté, type labneh
- 1 piment vert frais, (type jalapeño) en fines tranches
- 6 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2091 kJ / 500 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 27 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateParmentier de patate douce au saumon et poireau
55 phút
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Nu există evaluări
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 phút
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 godz. 15 min
Poisson au curry
55 phút
Légumes croquants aux crevettes
40min
Blanquette de cabillaud
55 phút
Brandade de morue et persillade
50 phút
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1 godz. 15 min
Brandade de thon
1h
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min