Jersey Beef

Jersey Beef

3.8 4 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • garlic cloves divided
    15
  • yellow mustard
    2 tbsp
  • Worcestershire sauce divided
    2 ½ oz
  • ground black pepper divided
    1 ½ tsp
  • sirloin steaks (16 oz each and 2½ thick)
    2
  • canola oil
    1 tbsp
  • unsalted butter cut into pieces
    12 oz
  • Madeira wine (see Variation)
    1 ½ oz
  • salt
    ½ tsp
  • white bread sliced and toasted
    4 slices
    4 slices sourdough, sliced and toasted

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 796.7 mg
Proteine 38.9 g
Calorii 4627.6 kJ / 1106 kcal
Grăsimi 94.6 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 53.9 g
Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate