Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6 12 ratings

Prep 1h

Total 1h 30 min.

8 porzioni

Ingrediente

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (opțional)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 481.6 mg

Proteine 17.9 g

Calorii 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 12.5 g

Carbohidrați 38.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra lenticchie e spinaci

50 min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 min.

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30 min.

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1h

Riso pilaf con vitello

1h 50 min.

Fusilli tricolore

30 min.

Risotto alla zucca e Roquefort

45 min.

Riso e porri

30 min.

Bowl di riso, avocado e salmone

40 min.

Gnocchi verdi alla romana

1h 20 min.

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min.

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 min.

Afișare toate