Dispozitive și accesorii
Minestra di orzo e funghi
Prep 10 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
-
80 g di scalogno a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 porro a listarelle
-
300 g di funghi a tocchetti
-
700 g di acqua
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
150 g di orzo perlato (cottura 30-35 minuti)
-
5 g di sale + q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
604.3 mg
Proteine
7.9 g
Calorii
1111.5 kJ /
265.7 kcal
Grăsimi
11.1 g
Fibre
8.3 g
Grăsimi saturate
1.8 g
Carbohidrați
36.6 g
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