Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g rábano branco c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
-
1
cubo de caldo de carne
sau 1 c. chá de caldo de carne caseiro - 1 c. chá de sal
- 1300 g água
- 2 anis estrelados
- 3 paus de canela
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 300 g lombo de vaca cortado em fatias finas (cerca de 1-2 mm)
- 10 g molho de peixe
- 10 g coentros picados grosseiramente
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas (1-2 mm)
- 4 pitadas de pimenta preta, moída no momento
- 1 lima, cortada em 4 gomos
- 100 g rebentos de soja
- 1 - 2 malaguetas cortadas em fatias finas (1-2 mm)
- 2 c. chá de molho sweet chilli (opțional)
- 4 c. chá de molho de hoisin (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 866.3 kJ / 207.1 kcal
- Proteine
- 22.2 g
- Carbohidrați
- 20.6 g
- Grăsimi
- 6.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodiu
- 912.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSopa de nabiças
35 min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Sopa de entulho
1h 30 min
Creme de coentros sem batata
30 min
Sopa de agriões
40 min
Sopa XL
1h
Sopa de ovo
40 min
Creme de legumes versátil
45min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45min
Juliana de legumes
40 min
Sopa de peixe, camarão e amêijoas
55 min
Sopa versátil
40 min