Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 doses

Ingrediente

salsa
3 pés de
alho
2 dentes de
cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
30 g
cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox.)
200 g
lentilhas amarelas
200 g
200 g lentilhas vermelhas
água
900 g
tomate triturado
400 g
feijão-preto cozido escorrido
400 g
piripíri em pó (opțional)
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
1 cubo de caldo de legumes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 667.8 mg

Proteine 21.5 g

Calorii 1757.8 kJ / 420.1 kcal

Grăsimi 8.9 g

Fibre 17.1 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 68.2 g

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