Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g de calabacita, con los extremos recortados. Si son grandes, se recortan en forma circular para que quepan por el alimentador
- 1 limón amarillo zumo de ½ limón y ½ rodaja (5 mm) cortada en 2-3 trozos
-
4
filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas, (aprox. 150-200 g cada uno)
sau 4 filetes de salmón congelados, sin piel, (aprox. 150-200 g cada uno) - ½ cdita de sal fina
- 20 g de perejil cortado en trozos, más hojas para decorar
- 4 dientes de ajo
- 100 g de jitomate deshidratado en aceite, escurridas, aceite reservado
- ½ cdita de pimienta de cayena molida (opțional)
- 500 g de agua
- hoja de perejil fresco, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2030.4 kJ / 485.3 kcal
- Proteine
- 36.6 g
- Carbohidrați
- 22.6 g
- Grăsimi
- 28.4 g
- Grăsimi saturate
- 5.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodiu
- 469.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePescado a la veracruzana
30 min
Merluza con patatas
40 min
Dorada a la catalana
30 min
Carnitas de atún
40 min
Bacalao a la Vizcaina
1u. 15min
Salmón al vapor con verduras
30 min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Camarones al mojo de ajo
20 min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 Std.
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Trucha al vapor con puré de brócoli
40 min