Soupe de poulet et de pommes de terre (ajiaco)
TM5 TM6

Soupe de poulet et de pommes de terre (ajiaco)

4.7 (3 ratings)

Ingrediente

  • 1 oignon doux, coupé en deux
  • 5 g d'ail en poudre
  • 1 petit bouquet de coriandre fraîche
  • 900 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 300 g de filet de poulet, sans peau, en gros morceaux
  • 1 épi de maïs doux, en rondelles de 3 cm
  • 900 g de pommes de terre variées (grenaille, Bintje, Roseval, par ex.), coupées en dés
  • 30 g d'origan frais
    sau 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de câpres au vinaigre
  • 1 avocat, coupé en cubes

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1914.7 kJ / 457.6 kcal
Proteine
18.7 g
Carbohidrați
49.6 g
Grăsimi
22.7 g
Grăsimi saturate
10.8 g
Fibre
10.6 g
Sodiu
492.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate