Pieczone wegetariańskie enchilady

Pieczone wegetariańskie enchilady

4.6 350 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 porcje

Ingrediente

200 g sera żółtego np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
170 g kukurydzy, konserwowej odsączonej (patrz wskazówka)
100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (patrz wskazówka)
300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
15 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
2 łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
8 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
800 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
liście kolendry, świeże do dekoracji

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 2352.8 mg

Proteine 26.9 g

Calorii 3302.9 kJ / 789.4 kcal

Grăsimi 44.3 g

Fibre 8.6 g

Grăsimi saturate 20.2 g

Carbohidrați 75.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

¡FIESTA MEXICANA! 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chakalaka

45 min.

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 min.

Ratatouille z bobem

1h

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

20 min.

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1h 20 min.

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1h 30 min.

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 min.

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 min.

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1h 35 min.

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1h

Ragout z soczewicą i burakami

2h 10 min.

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2h 20 min.

Afișare toate