Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di pecorino stagionato
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
- 3 uova
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1022.3 kJ / 244.3 kcal
- Proteine
- 13.2 g
- Carbohidrați
- 18.5 g
- Grăsimi
- 13.7 g
- Grăsimi saturate
- 4.9 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodiu
- 985.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Riso nero vegetariano
35min
Frittata gusto pizza
50min
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1h
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Cavolfiori gratinati
50min
Polpette di spinaci
35min
Finocchi gratinati
30min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Frittata di bietole, patate e cipolla
55min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Spiedini di polpette alle zucchine
1h