Carpaccio de sfeclă roșie
TM6

Carpaccio de sfeclă roșie

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • 300 g sfecle roșii, crude, mici, descojite (vezi recomandare)
  • 250 g dovlecei, tăiați în bucăți (5 cm lungime)
  • 250 g mozzarella, proaspătă, scursă (greutate netă)
  • ulei de măsline extravirgin, pentru stropit
  • sare de mare
  • piper negru proaspăt măcinat
  • frunze de busuioc proaspăt, rupte

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
284 kJ / 67.9 kcal
Proteine
3.9 g
Carbohidrați
1.6 g
Grăsimi
5.1 g
Grăsimi saturate
0.7 g
Fibre
0.5 g
Sodiu
40 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate