Crostata di pomodori con pesto

Crostata di pomodori con pesto

4.5 71 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 fette

Ingrediente

Pasta brisée all'olio extravergine di oliva

150 g di farina tipo 00
60 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
45 g di acqua fredda

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di ricotta fresca ben sgocciolata
300 g di pomodorini (ad es. rossi, gialli e verdi)
2 pizzichi di fior di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio (opțional)
30 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 439.1 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 1428.2 kJ / 341.3 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 6.6 g

Carbohidrați 17.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 Min

Polpette di scarola

40 Min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 Std.

Burger leggero di verdure

45 Min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 Std. 10 Min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 Min

Torta salata piselli e primo sale

2 Std. 15 Min

Insalata di quinoa e lenticchie

35 Min

Finocchi alla valdostana

40 Min

Polpette di spinaci

35 Min

Burger di spinaci

40 Min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 Std.

Afișare toate