Sari la conținutul principal Căutare
Crème de champignons aux saint-jacques

Crème de champignons aux saint-jacques
4.7 347 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 25 g d'échalote
  • 15 g de blanc de poireau émincé en rondelles
  • 30 g de beurre doux
  • 12 noix de saint-jacques, avec corail
  • 300 g de champignons de Paris frais émincés
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 brin de persil frais ciselé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g
Calorii 1618 kJ / 390 kcal
Grăsimi 35 g
Fibre 2 g
Carbohidrați 5.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour du champignon 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velouté aux cosses de petits pois

4.1(56)

35 Min

Soupe froide au concombre

4.3(83)

1 Std.

Bisque de gambas et fenouil

4.4(16)

1 Std. 30 Min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5(62)

1 Std.

Gaspacho poivron-framboise

4.5(39)

10 Min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(49)

24 Std.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3 Std. 10 Min

Velouté de poivron rouge

4.1(43)

35 Min

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45 Min

Potage de pois cassés

3.2(29)

50 Min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

2.9(21)

45 Min

Gaspacho de courgette au pesto

4.8(4)

35 Min

 Afișare toate