Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
Prep 15 min.
Total 14h
3 unidades
Ingrediente
Fermento
-
45 g de harina de trigo sarraceno (opțional) casera o certificada sin gluten
-
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
85 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
-
330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
-
40 g de manteca de cerdo
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
-
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
-
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
-
40 g de harina de teff certificada sin gluten
-
20 g de psyllium
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de aceite para pincelar
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 unidad
Proteine
14.87 g
Calorii
2715 kJ /
650 kcal
Grăsimi
17.68 g
Fibre
5.23 g
Carbohidrați
107.72 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cocina sin gluten
15 rețete
Mexic
Mexic
Cocina sin gluten
15 rețete
Spania
Spania
Sin gluten, sin límites
94 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Kringle navideño con confitura de arándanos
2h 20 min.
Jalá
2h
Fondue en pan de payés
1h 15 min.
Alfiladas
3h
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2h
Pan de caja
2h 15 min.
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Panecillos con semillas de amapola
2h 40 min.
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1h 40 min.
Barras de cerveza
30 min.
Barritas de semillas de girasol
1h 15 min.