Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
Prep 15 min.
Total 14h
3 unidades
Ingrediente
Fermento
-
de harina de trigo sarraceno (opțional) casera o certificada sin gluten45 g
-
de harina de arroz casera o certificada sin gluten30 g
-
de agua85 g
-
de levadura prensada fresca envasada en pastillas10 g
Masa
-
de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)330 g
-
de manteca de cerdo40 g
-
de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)1 sobre
-
de harina panificable sin gluten Schär Mix B®250 g
-
de harina de arroz casera o certificada sin gluten50 g
-
de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten30 g
-
de harina de teff certificada sin gluten40 g
-
de psyllium20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite para pincelar1 cucharadita
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
Valori nutritive per 1 unidad
Calorii
650 kcal /
2715 kJ
Proteine
14.87 g
Grăsimi
17.68 g
Carbohidrați
107.72 g
Fibre
5.23 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cocina sin gluten
15 rețete
Spania
Spania
Cocina sin gluten
15 rețete
Mexic
Mexic
Sin gluten, sin límites
94 rețete
Spania
Spania
