Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

4.7 21 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 30 min.

1 unidad

Ingrediente

900 g de agua
200 g de patata en trozos
150 g de leche
10 g de zumo de limón
30 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
1 cucharadita de azúcar
450 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de almidón de tapioca dulce (consultar lista FACE, p. ej. Yoki®)
25 g de harina de quinoa casera o certificada sin gluten
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde)
1 cucharada de semillas de sésamo negro (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 64.57 g

Calorii 6989 kJ / 2318 kcal

Grăsimi 40.74 g

Fibre 25.08 g

Carbohidrați 422.97 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina sin gluten 15 rețete
Mexic

Cocina sin gluten - Vol. I 15 rețete
Spania

Ideas sencillas 168 rețete
Spania

Rockstars - Betty 17 rețete
Spania

Sin gluten, sin límites 94 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Medias noches

1h 20 min.

Pan de cristal

3h 20 min.

Pan de leche

2h 20 min.

Pan de molde

3h

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15 min.

Pan de Viena con frutos secos

45 min.

Chapata con masa madre

17h

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2h 15 min.

Bollitos de aceite

40 min.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20 min.

Panecillos artesanos

1h 30 min.

Baguette

3h 45 min.

Afișare toate