Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

4.7 20 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 30 min.

1 unidad

Ingrediente

900 g de agua
200 g de patata en trozos
150 g de leche
10 g de zumo de limón
30 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
1 cucharadita de azúcar
450 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de almidón de tapioca dulce (consultar lista FACE, p. ej. Yoki®)
25 g de harina de quinoa casera o certificada sin gluten
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde)
1 cucharada de semillas de sésamo negro (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 64.57 g

Calorii 6989 kJ / 2318 kcal

Grăsimi 40.74 g

Fibre 25.08 g

Carbohidrați 422.97 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina sin gluten 15 rețete
Mexic

Cocina sin gluten 15 rețete
Spania

Ideas sencillas 168 rețete
Spania

Rockstars - Betty 17 rețete
Spania

Sin gluten, sin límites 94 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

2h

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes

3h

Pan de molde sin corteza

Pan de molde sin corteza

2h 20min

Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

1h 10min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16h

Pretzel

Pretzel

1h

Barritas de semillas de girasol

Barritas de semillas de girasol

1h 15min

Panecillos integrales

Panecillos integrales

3h 40min

Bagels

Bagels

2h

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4h

Afișare toate