Pierogi z kapustą i grzybami
TM6 TM5

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 (3.1K evaluări)

Ingrediente

Farsz

  • 100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 600 g wody
  • 500 g kapusty kiszonej, dobrze odsączonej
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru

Ciasto

  • 550 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 300 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • sól, do gotowania pierogów

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
2373.9 kJ / 567.4 kcal
Proteine
12.5 g
Carbohidrați
90.8 g
Grăsimi
18 g
Grăsimi saturate
5.9 g
Fibre
8 g
Sodiu
1160.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate