Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de gingembre frais
- 800 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de langoustines, crues, préalablement rincées
- 200 g de riz basmati
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de lait de coco
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1782 kJ / 421 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carbohidrați
- 47.3 g
- Grăsimi
- 16.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSaumon aux tomates séchées
30 min
Risotto aux herbes et aux coques
45 min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1 Std. 45 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1ωρ. 35 λεπτ.
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 Std.
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1 Std.
Choucroute de la mer
40 min
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 min