Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

4.4 90 evaluare

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de jus de citron
60 g d'huile d'olive
30 g de câpres au vinaigre
2 brins de coriandre fraîche
1300 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de riz
2 c. à café de graines de cumin
300 g d'asperges vertes fraîches
600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
4 pincées de fleur de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 792.8 mg

Proteine 38.5 g

Calorii 2765.8 kJ / 660.5 kcal

Grăsimi 32.5 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 51.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 min.

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1h

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 min.

Croquettes de saumon

1h 45 min.

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10 min.

Blanquette de saumon aux fèves

1h

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25 min.

Terrine aux deux poissons

1h

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25 min.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 min.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1h

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1h 30 min.

Afișare toate