Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.8 5 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6.6 g

Calorii 770 kJ / 184 kcal

Grăsimi 10.6 g

Carbohidrați 16.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Una cena speciale 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palline croccanti di merluzzo

Palline croccanti di merluzzo

40 min.

Burger di quinoa e verdure

Burger di quinoa e verdure

25 min.

Pan di spagna salato natalizio

Pan di spagna salato natalizio

1h

Blinis con prosciutto di Praga

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40 min.

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

8h

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25 min.

Caponata di verdure delle Madonie

Caponata di verdure delle Madonie

50 min.

Uova al funghetto

Uova al funghetto

40 min.

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 min.

Crema spalmabile di funghi

Crema spalmabile di funghi

35 min.

Insalata di barbabietola con caprino e noci

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20 min.

Afișare toate