Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla piccola a metà
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a rondelle
- 40 g di finocchio, il gambo
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di patate, pelate e a tocchi (2 cm)
- 150 g di zucchine a rondelle
- 150 g di funghi freschi, puliti
- 150 g di mais dolce in scatola, scolato
- 700 g di acqua
- 100 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 4 fette di pane di Matera (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1071 kJ / 256 kcal
- Proteine
- 6.2 g
- Carbohidrați
- 35.8 g
- Grăsimi
- 10.8 g
- Fibre
- 1.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema di verdure invernale
50 min
Zuppa di legumi e verdure
40 min
Pasta e lenticchie
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Crema di fagioli borlotti
35 min
Vellutata di asparagi
45 min
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Crema di porri gratinata
50 min
Vellutata di zucchine con feta
50 min
Zuppa di legumi vegetariana
40 min
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 min