Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.3 8 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

250 g di cous-cous
750 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
3 finocchi grossi
2 pizzichi di sale
1 fetta di limone preferibilmente biologico
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
6 prugne secche denocciolate a tocchetti
6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
3 rametti di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 80.5 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1337.9 kJ / 319.8 kcal

Grăsimi 10.8 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 52.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sapori vegetariani d'inverno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di peperoni

1ωρ.

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1ωρ.

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1ωρ. 40 λεπτ.

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1ωρ.

Millefoglie vegetariana

1ωρ. 30 λεπτ.

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 λεπτ.

Burger di zucchine

1ωρ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ωρ. 20 λεπτ.

Medaglioni vegetariani

1ωρ. 10 λεπτ.

Frittata nel panino

30 λεπτ.

Rosso burger

1ωρ. 35 λεπτ.

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 λεπτ.

Afișare toate