Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.3 8 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

250 g di cous-cous
750 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
3 finocchi grossi
2 pizzichi di sale
1 fetta di limone preferibilmente biologico
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
6 prugne secche denocciolate a tocchetti
6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
3 rametti di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 80.5 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1337.9 kJ / 319.8 kcal

Grăsimi 10.8 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 52.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sapori vegetariani d'inverno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1h

Poké Bowl vegan

50min

Grano saraceno con funghi

25min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min

Uova con purea profumata

30min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Polpette di melanzane e noci

1h

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Svizzere vegan

1h

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1h 15min

Zuppa di legumi vegetariana

40min

Afișare toate