Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 700 g de jitomate
- 100 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de canela
- 2 pimientas gordas
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de orégano
- 8 chiles guajillo, desvenados
- 1 chile ancho, desvenado
- 150 g de jugo de mandarina
- 1500 g de agua
- 1 ½ cucharada de sal
- 130 g de vinagre de manzana
- 1200 g de pierna de cerdo
- 25 g de manteca de cerdo
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1310 kJ / 312 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 14 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30 min
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1h 10 min
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1h 15 min
Conejo a la cazadora
50 min
Pollo guisado con langostinos y almejas
40 min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
Nu există evaluări
Prime rib con glaseado de miel y romero
Nu există evaluări
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 Std. 30 Min
Costillas teriyaki
Nu există evaluări