Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Hogaza de centeno, pipas y linaza
Prep 30 min.
Total 16h 50 min.
2 unidades
Ingrediente
Masa madre
-
de harina de fuerza200 g
-
de agua200 g
-
de levadura prensada fresca5 g
Masa
-
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)200 g
-
de harina de centeno200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de agua280 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de semillas de lino10 g
-
de pipas de girasol30 g
-
de pipas de calabaza20 g
-
de sémola de trigo fina para espolvorear20 - 40 g
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
Valori nutritive per 1 unidad
Calorii
1165 kcal /
4870 kJ
Proteine
37.97 g
Grăsimi
14.89 g
Carbohidrați
219.79 g
Fibre
24.52 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Panes creativos
12 rețete
Spania
Spania
Panes creativos
12 rețete
Mexic
Mexic
