Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Hogaza de centeno, pipas y linaza
Prep 30 min.
Total 16h 50 min.
2 unidades
Ingrediente
Masa madre
-
200 g de harina de fuerza
-
200 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
Masa
-
200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
200 g de harina de centeno
-
1 cucharadita de sal
-
280 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de semillas de lino
-
30 g de pipas de girasol
-
20 g de pipas de calabaza
-
20 - 40 g de sémola de trigo fina para espolvorear
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 unidad
Proteine
37.97 g
Calorii
4870 kJ /
1165 kcal
Grăsimi
14.89 g
Fibre
24.52 g
Carbohidrați
219.79 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Panes creativos
12 rețete
Spania
Spania
Panes creativos
12 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pan naan con hummus
1h 40 min.
Brioche de chocolate y avellana
2h 20 min.
Pan de caja
2h 15 min.
Fondue en pan de payés
1h 15 min.
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6h 30 min.
Barras de cerveza
30 min.
Barritas de semillas de girasol
1h 15 min.
Panecillos integrales
3h 40 min.
Bagels
2h
Pan de naranja cristalizada
4h
Pan multicereales
24h
Pan al vapor
1h 30 min.