Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de lardons fumés
- 700 g de chair de potiron, coupée en gros morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 20 g de beurre
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de poires, très mûres, épluchées et détaillées en cubes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 579 kJ / 138 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 7.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVelouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 Min
Soupe de poireau gratinée
55 Min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 Min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 Min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35 Min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 Min
Soupe de butternut et gingembre
35 Min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 Min