Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

2.4 38 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 pimientos rojos uno cortado en cuartos y el otro en tiras
  • 30 g de aceite
  • 250 g de arroz de grano largo precocido
  • 70 g de puré de tomate
  • 1400 g de agua
  • 1 cubito de caldo de verdura
  • 1 calabacita en cubos
  • 1 pimiento amarillo en tiras
  • 1 ramillete de cebolla de cambray en aros
  • 200 g de vainas de chícharos chinos
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 400 g de queso feta en cubos de 2 cm
  • 1 cucharada de romero
  • 1 - 2 ramas de tomillo fresco

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 25 g
Calorii 2862 kJ / 684 kcal
Grăsimi 33 g
Fibre 11 g
Carbohidrați 69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate