Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 51 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 16.3 g

Calorii 1382 kJ / 330 kcal

Grăsimi 22.4 g

Carbohidrați 15.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Midweek Meals 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 rețete
Spania

MIDWEEK MEALS 9 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50 min.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 min.

Tomato Soup with Burrata

Tomato Soup with Burrata

35 min.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min.

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 min.

No-rise Wholemeal Pizzas

No-rise Wholemeal Pizzas

40 min.

Tempeh Bolognaise

Tempeh Bolognaise

30 min.

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

50 min.

Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

40 min.

Afișare toate