Burger z tofu

Burger z tofu

4.3 149 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h
4 porcje

Ingrediente

Marynata
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 20 g miodu wielokwiatowego płynnego
  • 15 g sosu sojowego jasnego
  • 200 g tofu, średnio twardego
Burger warzywny
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 120 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 120 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka curry, mielonego
  • 40 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • oliwa z oliwek ilość do smażenia burgerów
  • 4 bułki hamburgerowe
  • rukola ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
  • kiełki słonecznika do dekoracji (ok. 50 g)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1134.6 mg
Proteine 19 g
Calorii 1685.9 kJ / 402.9 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 5.5 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 48.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate