Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.0 63 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 portions

Ingrediente

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces

Polenta

water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
20 g
polenta
180 g

Ratatouille

garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
25 g
peppers yellow or orange, cut in strips (5 mm)
200 g
courgettes sliced (3 mm)
200 g
aubergines diced (1.5 cm)
250 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
cream cheese
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.8 g

Calorii 1834 kJ / 438 kcal

Grăsimi 30.6 g

Carbohidrați 31.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Green Eats 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

30 min.

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 min.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min.

Palak Paneer

Palak Paneer

45 min.

Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

40 min.

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 min.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 min.

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1h 45 min.

Star Burgers

20h 5 min.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min.

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

5 min.

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1h 30 min.

Afișare toate