Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

4.2 43 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

20 porcji

Ingrediente

Medaliony ziemniaczane

500 g wody
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
110 g mąki pszennej
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
200 g mleka 3,2% tłuszczu
1 szczypta soli

Salsa z pomidorów i awokado

20 g czerwonej cebuli
1 ząbek czosnku
200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
150 g pomidorów bez skóry, pokrojonych na kawałki
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka syropu klonowego
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka kaparów ze słoika, odsączonych z zalewy
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego

Sos chrzanowy

15 - 20 g chrzanu, tartego śmietankowego
80 g śmietany, 18% tłuszczu
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
2 szczypty soli
masło klarowane do smażenia

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 1.9 g

Calorii 330 kJ / 78 kcal

Grăsimi 4.2 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 9.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

APETYT NA WEGE 66 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 min.

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 min.

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40 min.

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 min.

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20 min.

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40 min.

Crumble po indyjsku

1h 20 min.

Bieszczadzkie fuczki z cebulą

45 min.

Gulasz sojowy z knedlami

1h

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

40 min.

Ratatouille z bobem

1h

Wegetariańskie chili

1h 5 min.

Afișare toate