Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

3.5 117 evaluare
Prep 5 min.
Total 1h
6 raciones

Ingrediente

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de falda de ternera en trozos
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 100 g de agua
  • 250 g de tortellini (pasta seca rellena)
  • 50 - 60 g de queso parmesano rallado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 33.41 g
Calorii 1298 kJ / 310 kcal
Grăsimi 14.9 g
Fibre 2.19 g
Carbohidrați 10.67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate