Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.5 34 evaluări

Prep 30 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Dip

Greek yoghurt
250 g
lemon juice
20 g
olive oil
10 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Potato Cakes

dried chickpeas
100 g
sweet potatoes cut in pieces
400 g
tinned cannellini beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
spring onions cut in pieces
30 g
rolled oats
20 g
soy sauce
10 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fresh baby spinach
100 g
coconut oil for frying
4 - 6 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1529 kJ / 366 kcal

Grăsimi 11.6 g

Carbohidrați 50.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Green Eats 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna and Spring Onion Quiche

2h

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25 min.

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min.

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min.

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 min.

Paneer Makhani

1h

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 min.

Green Goddess Quinoa Salad

40 min.

Tempeh Bolognaise

30 min.

Polenta with Ratatouille

1h 20 min.

Quinoa Salad

35 min.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 min.

Afișare toate