Cornish Pasty

4.6 70 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28.2 g

Calorii 3720 kJ / 889 kcal

Grăsimi 53.2 g

Carbohidrați 74.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 33 rețete
Regatul Unit și Irlanda

King's Coronation 21 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Taste of England 16 rețete
Regatul Unit și Irlanda

The British Isles on a Plate 88 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30 min.

Cheesy Garlic Breadsticks

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30 min.

Prosciutto and Mushroom Pizza

Prosciutto and Mushroom Pizza

2h 45 min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 min.

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1h 10 min.

Onion Focaccia

Onion Focaccia

3h 20 min.

Bacon, Leek and Emmental Tart

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 min.

Rainbow Flat Bread

Rainbow Flat Bread

50 min.

Quick Bread Rolls

Quick Bread Rolls

45 min.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Pizza Mummy

Pizza Mummy

1h 20 min.

Seriously Seedy Crackers

Seriously Seedy Crackers

30 min.

Afișare toate