Cornish Pasty

4.6 72 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28.2 g

Calorii 3720 kJ / 889 kcal

Grăsimi 53.2 g

Carbohidrați 74.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

In Homemade We Trust 33 rețete
Regatul Unit și Irlanda

King's Coronation 21 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Taste of England 16 rețete
Regatul Unit și Irlanda

The British Isles on a Plate 88 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1h

Savoury Flapjacks

45 min.

Vegetable Cheese Muffins

35 min.

Quiche Lorraine

50 min.

Vegetarian Sausage Rolls

40 min.

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 min.

Courgette and Parmesan Muffins

50 min.

Pizza Margherita

2h 10 min.

Potato Base Pizza

1h 5 min.

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1h 10 min.

Cheese and Bacon Pastries

35 min.

Onion Focaccia

3h 20 min.

Afișare toate