Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.5 13 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

12 pezzi

Ingrediente

Biga

100 g di acqua
100 g di farina tipo 00
5 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco

Impasto

200 g di farina tipo 00
300 g di semola rimacinata di grano duro
350 g di acqua
130 g di patate cotte
10 g di sale
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di cipolle rosse a listarelle
200 g di pomodorini a metà
100 g di olive taggiasche denocciolate
1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 551.9 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1171.5 kJ / 280 kcal

Grăsimi 9.2 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 44.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 40 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paninetti soffici allo yogurt

1 Std. 50 Min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 Std. 20 Min

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Panini al curry e ricotta

2 Std. 35 Min

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50 Min

Bagel integrali

4 Std. 5 Min

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1 Std. 15 Min

Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)

1 Std. 40 Min

Panini croccanti

24 Std.

Pane rustico

2 Std.

Pagnotte turche

2 Std. 20 Min

Afișare toate