Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5 52 evaluări

Prep 20 min.

Total 4h 30 min.

4 raciones

Ingrediente

800 g de solomillo de cerdo
80 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
45 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
40 g de aceite de oliva
80 g de vino de Oporto

80 g de Marsala
250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 pellizco de curry en polvo
100 g de caldo de pollo
20 g de mantequilla
10 g salsa de soja

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 364.6 mg

Proteine 43.5 g

Calorii 2064 kJ / 493 kcal

Grăsimi 21.8 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 25.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix Nº 176 56 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas de pollo con almendras

40 min.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 min.

Ensalada de pollo con aguacate

30 min.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Albóndigas en salsa de nata

50 min.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35 min.

Cocido madrileño

2h 15 min.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20 min.

Afișare toate