Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre
-
700
g de tomates en grappes, coupées en deux
sau 700 g de tomates pelées en boîte - 70 g de concentré de tomates
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de sucre
- 1 c. à café d'origan séché
- 150 g d'eau
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
sau 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 40 g de sarrasin
- 200 g de demi-crème pour sauces
- 4 feuilles de basilic frais
- 1 brin de persil frais
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1398.3 kJ / 336.3 kcal
- Proteine
- 11.3 g
- Carbohidrați
- 18.5 g
- Grăsimi
- 23.8 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 1210.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe au potiron
35min
Velouté orange-courge
35min
Velouté de légumes
35min
Velouté de champignons des bois
25min
Velouté de patates douces et brochette de poulet
30 min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Soupe d'orge des Grisons
55min
Minestrone
45 min
Velouté de patates douces et de maïs
45 min
Velouté de poivrons
20 min
Thai Tom Yum
45 min
Potage façon minestrone
50min