Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

5.0 5 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Kefir Parsley Dressing

garlic clove
1
parsley leaves, fresh
3 sprigs
ripe avocado cut into pieces
85 g
kefir
140 g
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon), freshly squeezed
30 g
sea salt to taste
black pepper, ground to taste

Steamed Vegetables

water
570 g
cauliflower broken into florets
450 g
spring carrots cut in half lengthwise
340 g
green beans, fresh trimmed
200 g
microgreens to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 120.1 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1098.3 kJ / 262.5 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 21.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gut Health 9 rețete
Canada

Refresh & Revitalize 10 rețete
Canada

Wellness at the Table 14 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stir-fried vegetables

10min

Southwest Quinoa

40min

Creamy Mac & Cheese

30min

Waldorf Salad

Pas d’évaluation

Soy Pickled Garlic Stem

Pas d’évaluation

Chickpea Ratatouille

1h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50min

Carrot and Parsnip Mash

45min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

Pas d’évaluation

Asparagus Sauté

15min

Afișare toate