Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

3.8 4 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

Mixed fruit compote

orange zested, no white pith and juiced (2 tbsp)
½
pear (approx. 150 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
peach (approx. 140 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
dried apricots cut into halves
30 g
vanilla bean extract
½ tsp
pure maple syrup
1 tbsp
strawberries hulled and cut into halves or frozen strawberries
8 - 10

Pistachio and oat granola

light brown sugar
40 g
pure maple syrup
40 g
olive oil
1 ½ tbsp
sea salt
¼ tsp
shelled unsalted pistachio nuts
130 g
rolled oats
100 g
flaked almonds
20 g
fruit bread thickly sliced
4 slices
fresh goat's cheese
100 - 150 g
honey for drizzling
1 - 2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 355.6 mg

Proteine 21 g

Calorii 3098 kJ / 738 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 9.8 g

Grăsimi saturate 9.2 g

Carbohidrați 77.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breakfast and brunch 54 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5 min.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Kedgeree

45 min.

Tropical smoothie bowl with raspberries and hemp seeds

15 min.

Green egg whites and ham omelette

35 min.

Pink scramble

15 min.

Blueberry brioche buns

1h 50 min.

Chinese-style drinking porridge

25 min.

Cranberry and coconut toasted cereal

50 min.

Poached Eggs

15 min.

Breakfast burritos

45 min.

Caprese omelette

30 min.

Afișare toate