Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

3.8 4 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

Mixed fruit compote

orange zested, no white pith and juiced (2 tbsp)
½
pear (approx. 150 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
peach (approx. 140 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
1
dried apricots cut into halves
30 g
vanilla bean extract
½ tsp
pure maple syrup
1 tbsp
strawberries hulled and cut into halves or frozen strawberries
8 - 10

Pistachio and oat granola

light brown sugar
40 g
pure maple syrup
40 g
olive oil
1 ½ tbsp
sea salt
¼ tsp
shelled unsalted pistachio nuts
130 g
rolled oats
100 g
flaked almonds
20 g
fruit bread thickly sliced
4 slices
fresh goat's cheese
100 - 150 g
honey for drizzling
1 - 2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 355.6 mg

Proteine 21 g

Calorii 3098 kJ / 738 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 9.8 g

Grăsimi saturate 9.2 g

Carbohidrați 77.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breakfast and brunch 54 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Waffles

25 min.

American-style pancakes

45 min.

Poached Eggs

15 min.

Almond milk to almond pancakes

30 min.

Slap pap (soft porridge)

40 min.

Sweet potato pikelets

45 min.

Beauty booster smoothie

5 min.

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1h

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30 min.

Sunday morning breakky bake

1h 15 min.

Avocado and goats cheese smash

5 min.

Shakshuka in the Varoma

30 min.

Afișare toate