Versiuni compatibile
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de pommes de terre, en cubes (2 cm)
- 200 g de carottes, en bâtonnets (4 cm x 0,5 cm)
- 200 g de courgettes, en cubes (2 cm)
- 2 œufs
- 65 g d'huile d'olive
- 10 g de moutarde
- 1 ½ c. à café de sel
- 3 pincées de paprika fumé, moulu, et 1 c. à café
- 1 c. à café de poivre moulu
- 400 g de blancs de poulet, en tranches (2 cm)
-
30
g de vinaigre de cidre
sau 30 g de vinaigre balsamique - 1 c. à café de miel
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 200 g de jambon serrano, en tranches ou en cubes (1 cm)
- 150 g de vin blanc
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g d'eau
- 500 g de petits pois, frais ou surgelés
- 50 g de croûtons
- persil frais, finement haché
- 20 g de beurre
- 60 g de crème
- 2 c. à café de fécule de maïs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1717.1 kJ / 410.4 kcal
- Proteine
- 24.5 g
- Carbohidrați
- 24.5 g
- Grăsimi
- 22.3 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodiu
- 1285.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRagoût de bœuf et gnocchi
1 Std. 30 Min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1 Std.
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1 Std. 5 Min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2 Std.
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30 Min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 Min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1 Std. 5 Min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 min.
FOIRE démonstration
1 Std.