Dispozitive și accesorii
Polpettone ricotta e tonno
Prep 20 min.
Total 45 min.
5 fette
Ingrediente
-
5 g di capperi sotto sale dissalati
-
40 g di pane, raffermo20 g di pangrattato
-
10 g di Parmigiano reggiano
-
1 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
120 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
-
1 tuorlo
-
80 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
75 g di speck Alto Adige IGP a fette
-
500 g di acqua
-
350 g di patate a pezzi
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 fetta
Sodiu
774 mg
Proteine
14.1 g
Calorii
686.7 kJ /
164.1 kcal
Grăsimi
4.9 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
2.3 g
Carbohidrați
15.8 g
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