Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 872 mg

Proteine 11 g

Calorii 1711 kJ / 409 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mere, pere, în panere 7 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 min.

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min.

Salată mexicană cu quinoa

30 min.

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 min.

Supă irlandeză de cartofi

35 min.

Gyoza cu porc și sos cu soia

1h

Ratatouille cu năut

1h

Salată de morcovi rași

10 min.

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1h 45 min.

Tabbouleh

2h 15 min.

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Nu există evaluări

Salată Nicoise cu ton și vinegretă de zmeură și miere

Nu există evaluări

Afișare toate