Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 872 mg

Proteine 11 g

Calorii 1711 kJ / 409 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mere, pere, în panere 7 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spanac cu ouă, la cuptor

40 min.

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15 min.

Salată de cușcuș

20 min.

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 min.

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3h 25 min.

Pate de ton

Nu există evaluări

Mini Shakshukas

Nu există evaluări

Mini omlete cu crevete

Nu există evaluări

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Nu există evaluări

Brioșe Lasagna

Nu există evaluări

Salată siciliană

Nu există evaluări

Ceapă fermentată (Cutter)

Nu există evaluări

Afișare toate