Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

Name: Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 100 g d'oignon; 100 g de poivron rouge; 25 g d'huile d'olive; ½ c. à café de paprika; 150 g de tomates; 200 g de chorizo; 1 feuille de laurier déshydratée; 600 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 1 c. à café de jus de citron; 400 g de pois chiches en conserve; 200 g de cœurs d'artichaut en conserve; 150 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; ½ c. à café de persil frais

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Prep 5 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

gousses d'ail
2
d'oignon coupé en deux
100 g
de poivron rouge en quartiers
100 g
d'huile d'olive
25 g
de paprika
½ c. à café
de tomates fraiches ou en conserve, en morceaux (2 cm)
150 g
de chorizo en tranches (1,5 cm)
200 g
feuille de laurier déshydratée
1
d'eau
600 g
cube de bouillon de légumes
1
de jus de citron
1 c. à café
de pois chiches en conserve
400 g
de cœurs d'artichaut en conserve ou congelés
200 g
200 g de petits pois en conserve, ou congelés
de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
150 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de persil frais haché
½ c. à café