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Gamberi e calamari speziati

Gamberi e calamari speziati
4.9 25 evaluări
Prep 10 min.
Total 20 min.
8 porzioni
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Ingrediente

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 pezzi di scorza di limone (5x2 cm circa), senza la parte bianca
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà e privato dei semini
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di vino bianco secco
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
  • 300 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
  • 300 g di calamari ad anelli (1 cm)
  • ½ limone, preferibilmente biologico il succo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 284.7 mg
Proteine 11.1 g
Calorii 450 kJ / 108 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 0.4 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 1.7 g

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