Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.9 17 ratings

Prep 20 min.

Total 12h 45 min.

6 portions

Ingrediente

dried chickpeas
200 g
water for soaking
raw beetroot peeled, cut in pieces (4 cm)
300 g
onions quartered
150 g
olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
breadcrumbs
70 g
tahini
1 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
blanched almonds
30 g
red wine vinegar
15 g
sugar
1 tsp
fresh mint leaves roughly chopped
60 g
cherry tomatoes halved
300 g
pomegranate seeds
70 g
pitta breads for serving (see tip)
6
houmous for serving (see tip)

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 591.5 kcal / 2474.6 kJ

Proteine 16.6 g

Grăsimi 30 g

Carbohidrați 69.1 g

Fibre 12.4 g

Grăsimi saturate 4 g

Sodiu 1318.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant-based Around the World 15 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palak Paneer

Palak Paneer

45 min.

Vegan Lentil Lasagne

Vegan Lentil Lasagne

2h 20 min.

Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

1h 15 min.

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 min.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 min.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min.

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min.

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 min.

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 min.

Thai Curry Noodles

Thai Curry Noodles

25 min.

Garlic and Olive Conchiglie

Garlic and Olive Conchiglie

25 min.

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9h

Afișare toate