Căutare
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
4.9 23 evaluări
Prep 20 min.
Total 12h 45 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried chickpeas
    200 g
  • water for soaking
  • raw beetroot peeled, cut in pieces (4 cm)
    300 g
  • onions quartered
    150 g
  • olive oil
    50 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • breadcrumbs
    70 g
  • tahini
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • blanched almonds
    30 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • sugar
    1 tsp
  • fresh mint leaves roughly chopped
    60 g
  • cherry tomatoes halved
    300 g
  • pomegranate seeds
    70 g
  • pitta breads for serving (see tip)
    6
  • houmous for serving (see tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1318.1 mg
Proteine 16.6 g
Calorii 2474.6 kJ / 591.5 kcal
Grăsimi 30 g
Fibre 12.4 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 69.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pink with Purpose 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Plant-based Around the World 15 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

3.6(32)

40 min.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

4.6(42)

1h 5 min.

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.7(56)

45 min.

Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

4.5(8)

45 min.

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

4.4(24)

45 min.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

3.9(179)

40 min.

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

4.2(9)

1h 20 min.

Miso and Honey-roasted Aubergine

Miso and Honey-roasted Aubergine

3.8(11)

1h

Baby-friendly Chickpea and Butter Bean Patties

Baby-friendly Chickpea and Butter Bean Patties

3.4(33)

1h 20 min.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

4.0(106)

30 min.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(138)

40 min.

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.5(50)

1h 35 min.

 Afișare toate