Versiuni compatibile
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 300 g raw beetroot, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 150 g onions, quartered
- 50 g olive oil
- 2 tsp ground cumin
- 70 g breadcrumbs
- 1 Tbsp tahini
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 30 g blanched almonds
- 15 g red wine vinegar
- 1 tsp sugar
- 60 g fresh mint leaves, roughly chopped
- 300 g cherry tomatoes, halved
- 70 g pomegranate seeds
- 6 pitta breads, for serving (see tip)
- houmous, for serving (see tip)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2474.6 kJ / 591.5 kcal
- Proteine
- 16.6 g
- Carbohidrați
- 69.1 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodiu
- 1318.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Chick Pea Curry
35min
Potato Cakes
45min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Vegetarian Chilli
35min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20min
Chickpea, Squash and Kale Stew
45min
Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
1h
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45min
Vegetable Biryani
50min
Quick Falafel
30min
Sumac-spiced Houmous
5 Min