Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

4.8 13 evaluare

Prep 45 min.

Total 1h 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Dressing und Vorbereitung Saibling

Knoblauchzehen
6
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
30 g
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Salz
2 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL
rote Paprikaschoten in Streifen (ca. 7 cm x 3 cm)
400 g
rote Zwiebeln geachtelt
100 g
Erdäpfel, mehlig in Wedges (5 cm x 3 cm)
250 g
250 g heurige Erdäpfel, halbiert
Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (ca. 380 g pro Stück, max. 38 cm lang)
2
Zitrone Bio, in Scheiben (5 mm)
1
Thymian, frisch
2 Zweiglein
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein

Paprikadip

Parmesan in Stücken (3 cm)
30 g
Mandelstifte
100 g
gegrillte, rote Paprika, konserviert abgetropft
150 g
Salz
¼ TL

Fenchelsalat und Fertigstellung

Fenchelknollen in Scheiben (3 mm)
200 g
Romanasalat in Streifen (ca. 5 cm x 1 cm)
150 g
Cherrytomaten halbiert
200 g
Ciabatta in Scheiben
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1145 mg

Proteine 58 g

Calorii 3547 kJ / 848 kcal

Grăsimi 55 g

Fibre 10 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Garantiert gelungen! 71 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

20 min.

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 min.

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 min.

Fischsuppe mit Gemüse

Fischsuppe mit Gemüse

40 min.

Garnelencurry

Garnelencurry

40 min.

Fischlaibchen mit Ofengemüse

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 min.

Fischcurry

Fischcurry

45 min.

Reis mit Lachs und Pilzen

Reis mit Lachs und Pilzen

1h 5 min.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min.

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 min.

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35 min.

Afișare toate