Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema de boniato
- 3 ramitas perejil fresco, sólo las hojas
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de poro, cortado en trozos
- 2 diente de ajo
- 50 g de apio, cortado en trozos
- 75 g de hinojo, cortado en trozos
- 1 cdita semilla de hinojo
- 320 g de camote, en cubos de 2 cm
- 100 g de vino blanco seco
- 2 pizcas de curry en polvo
- 600 g de agua
- 1 cda caldo en pasta
- 1 cdita sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 30 g de camote, cortado en rebanadas finas con un pelador
- 1 cda aceite de oliva
- 1 pizca sal
-
200
g de crema ácida, reserve 1 cucharada para decorar.
sau 200 g de crema (18% grasa)
- Valori nutritive
- per 6 porciones
- Calorii
- 4836.8 kJ / 1156 kcal
- Proteine
- 16.7 g
- Carbohidrați
- 112.5 g
- Grăsimi
- 65.7 g
- Grăsimi saturate
- 19.4 g
- Fibre
- 16.7 g
- Sodiu
- 2986.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema de judías verdes
35min
Crema vegana de cilantro y espinacas
25min
Sopa de brócoli
15min
Crema de verduras
35min
Sopa de lentejas con plátano
1h 25min
Potaje versátil de verduras TM6
45min
Sopa de apio
50min
Sopa versátil de verduras TM6
50min
Sopa minestrone
35min
Crema de brócoli
30min
Crema de elote
20min
Tradicional sopa de fideo
35min