Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

4.5 13 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porciones

Ingrediente

  • diente de ajo
    1
  • de cebolla blanca cortada en trozos medianos
    60 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de brócoli cortado en ramilletes
    500 g
  • caldo de verduras en pasta
    1 cda
    1 cda caldo de verduras en pasta
  • de agua
    450 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    100 g
  • queso Gorgonzola desmenuzado, más para decorar
    80 g
  • de pan de caja integral tostado, cortado en cubos
    60 g
  • pimienta negra molida para servir
    2 pizcas

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 313 kcal / 1309.5 kJ
Proteine 10.3 g
Grăsimi 23.5 g
Carbohidrați 18.5 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 10.8 g
Sodiu 362 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate