Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

4.4 17 ratings
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 porciones

Ingrediente

  • de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
    2 - 3 ramilletes
  • de cebolla blanca en trozos
    60 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de papa pelada y en trozos (2-3 cm)
    150 g
  • de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
    100 g
  • de agua
    425 g
  • cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
    1
  • de sal o al gusto
    ½ cditas
  • de pimienta negra molida o al gusto
    2 pizcas
  • de nuez moscada en polvo
    2 pizcas
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    10 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    150 g
  • de perejil fresco picado, para decorar

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 183 kcal / 766 kJ
Proteine 5 g
Grăsimi 14 g
Carbohidrați 9 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 8 g
Sodiu 705 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate